Vouscherchez comment utiliser des abricots frais, en conserve ou surgelés en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec des abricots : gâteaux, tartes, clafoutis.Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées.Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes
Les abricots sont des fruits délicieux, aussi bien frais que séchés, ou en confiture. De plus, les abricots sont excellents pour la santé ! En effet, les abricots renferment de nombreux minéraux, tels que du potassium qui favorise le bon fonctionnement neuromusculaire. Mais aussi du fer, indispensable à la formation des globules rouges. Les abricots sont donc des fruits indispensables à une alimentation saine et variée. Alors, pour profiter de ces délicieux fruits toute l’année, vous vous demandez peut-être s’il est possible de congeler des abricots ? Eh bien oui, les abricots se conservent très bien au congélateur. D’ailleurs, c’est précisément ce que nous allons voir dans cet article. Est-il possible de congeler des abricots au congélateur ? Les abricots se conservent très bien au congélateur, et c’est d’ailleurs une excellente idée. En effet, lorsque les abricots sont de saison, la congélation est une des meilleures façons de conserver des abricots. Une fois congelés, les abricots se conservent jusqu’à 4 mois au congélateur, en toute sécurité. Ainsi, vous pourrez profiter de ces délicieux fruits, de nombreux mois, pour réaliser de nombreuses recettes, comme des gâteaux ou des smoothies. Il n’y a rien de plus simple que de congeler des abricots, et ce, même si vous êtes un cuisinier amateur. D’ailleurs, congeler des abricots peut se faire avec ou sans peau, selon vos préférences. Lavez et séchez les abricots Avant de commencer, il est important de préparer au mieux les abricots que vous souhaitez congeler. Ainsi, séchez tout d’abord soigneusement vos abricots quelques secondes sous l’eau froide, puis, séchez-les bien dans un torchon de cuisine propre. Coupez les abricots en deux retirez le noyau Une fois vos fruits lavés et séchés, munissez-vous d’un couteau bien affuté et coupez tous vos abricots en deux. Puis, retirez simplement le noyau de chacun de vos abricots. Effectuez une congélation flash Réaliser une congélation flash, permet d’éviter que les morceaux ne se collent les uns aux autres pendant la congélation. Ainsi, vous n’obtiendrez pas un seul gros bloc de fruits séchés, qui peut par exemple, s’avérer difficile à mixer dans un blender. Mais bien des morceaux de fruits congelés, que vous pourrez facilement sortir du sac, même encore congelés. Pour ce faire, disposez vos moitiés d’abricots sur un plateau, de sorte que les morceaux ne touchent pas entre eux. Le plateau doit de préférence être en silicone, ou simplement, couvert d’une feuille de papier sulfurisé. Vous pourrez ainsi plus aisément décoller vos morceaux de fruits après la congélation flash. Alors, une fois, les morceaux d’abricots disposés sur votre plateau, placez le tout au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient complètement congelés. Placez le tout dans des sacs de congélation Une fois vos morceaux d’abricots congelés, retirez votre plateau du congélateur et récupérez tous vos morceaux de fruits. Ensuite, munissez-vous de sacs de congélation Zip et remplissez-les de vos abricots. Enfin, refermez chacun de vos sacs Zips soigneusement en faisant attention à chasser au-dehors du sac un maximum d’air lors de la fermeture. Et ce, afin d’améliorer la conservation de vos abricots au congélateur. Et pour ne pas dépasser la date de consommation, n’oubliez pas d’inscrire la date de conservation sur chacune de vos portions d’abricots. Comment décongeler des abricots ? Si vous êtes amateur de délicieux smoothies, les abricots seront un ingrédient de premier choix ! D’ailleurs, pour un smoothie bien frais, vous n’aurez même pas besoin de décongeler vos abricots. En effet, vous pourrez les ajouter encore congelés, directement dans votre blender. Autrement, si vous souhaitez réaliser un gâteau, ou toute autre préparation, laissez simplement vos abricots quelque temps au réfrigérateur. De la veille au soir, jusqu’au lendemain matin, par exemple. Ainsi, vous aurez de délicieux abricots, prêts à être cuisinés, pour réaliser votre recette préférée. Finalement, est-ce que les abricots se conservent bien au congélateur ? Les abricots se conservent particulièrement bien au congélateur, et ce, pour une durée d’environ 4 mois. C’est donc une excellente idée et un moyen simple et efficace de conserver des abricots. Et ainsi, de profiter de leurs nombreuses vitamines pendant plusieurs mois, tout en se faisant plaisir avec des préparations savoureuses. Alors, n’hésitez surtout pas à congeler des abricots, en appliquant les conseils et la méthode de conservation décrite dans cet article !
Toastsabricots-foie gras de Vypashana - Pour 4 personnes : Préparation : 10 mn Cuisson : 1 mn Ingrédients 16 blinis 4 belles tranches de goie gras 8 abricots secs moelleux Prépara Partage de Recettes. Accueil; Recettes; Ajouter une recette; Photos; Épicerie; Dossiers; 61 609 recettes Recherche Avancée Les recettes de cuisine préférées des cuistots Québécois Connexion;
Par Mama du blog Délice-Yeux Une idée de gâteau très moelleux et fruité parfait pour vos desserts ou vos goûters. Facile, bon et très léger, pourquoi se priver ? Ingrédients 6 personnes MatérielPréparation 1Préchauffez votre four à 180° un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le sucre le yaourt, fouettez, ajoutez la farine, la levure et mélangez. 2 Beurrez bien votre un peu de caramel liquide dans le fond de votre moule si vous le vos abricots, face plate contre le fond du moule puis versez la pâte sur les fruits. Enfournez pendant une trentaine de minutes. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler. ConseilsVous pouvez utiliser cette recette avec des rondelles d'ananas en de recettes Faire un régime Recettes de moelleux aux abricots Recettes de gâteau allégé aàl'abricot
Démoulezdélicatement et décorez de quelques quartiers d'abricot frais. Astuces. Pour cette recette de Charlotte aux abricots facile, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de charlotte, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Voir la recette étape par étape Dossier 11 éléments11 recettes à base d’abricot Séchés ou frais, les abricots sont délicieux. Voici 11 recettes qui le mettent en vedette. Jambon glacé à l'abricot Par Coup de Pouce Chutney aux poires et aux abricots secs Par Coup de Pouce Mini-pains à l’abricot et à l’orange Par Coup de Pouce Tajine de poulet aux abricots Par Coup de Pouce Hauts-de-cuisses à la gelée d'abricots Par Coup de Pouce Fizz à l’abricot Par Coup de Pouce Tajine d'agneau aux abricots et aux raisins secs Par Coup de Pouce Crème brûlée à l'abricot Par Coup de Pouce Filets de porc farcis aux abricots et au cumin Par Coup de Pouce Smoothie au tofu et aux abricots Par Coup de Pouce Bâtonnets de poulet, sauce aux arachides et aux abricots Par Coup de Pouce AccueilRecettes Clafoutis aux abricots et aux framboises + de Messidor Clafoutis aux abricots et aux framboises + de Messidor play stop. Par Messidor Aucune photo. Ajouter une photo . A+ a-Ce dessert à base d’oeufs qui se fait traditionnellement avec des cerises est facile à préparer avec toutes sortes de fruits.
AccueilFoodRecettes On prolonge l'été avec la tarte aux abricots, gourmande et ensoleillée ! Par Célia Papaïx Publié mercredi 24 août 2022 à 11h15 Le soleil s'invite dans vos assiettes avec ce dessert frais et fruité ! La belle tarte aux abricots fera des heureux à table, c'est promis. Pour profiter des derniers abricots de la saison, on se fait plaisir avec une jolie tarte gourmande et facile à faire. Rapide à préparer, elle disparaîtra de vos assiettes en un rien de temps ! Et avec sa crème d'amande, elle est irrésistible… Vous pourrez l'accompagner d'un délicieux punch aux abricots et aux pêches pour prolonger les vacances. Autre moment à ne pas rater les abricots rôtis au miel, romarin et vanille. Cette recette est une tuerie !À voir aussi RECETTE TARTE AUX ABRICOTS Pour 6 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 45 minutes Ingrédients - 1 pâte feuilletée pur beurre- 100 g de sucre en poudre- 100 g de beurre mou- 100 g de poudre d'amande- 2 œufs- 800 g d'abricots frais- 2 C A S de miel Préparation 1. Dérouler la pâte feuilletée et la déposer dans un moule à tarte. Piquer le fond et recouvrir d'une feuille de papier cuisson avant de mettre du poids haricots secs par exemple pour la cuisson à blanc. 2. Enfourner 10 minutes à 180°C. 3. Pendant ce temps, battre le sucre et le beurre mou jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter la poudre d'amande puis les œufs, un à un en mélangeant entre chaque ajout. 4. Garnir le fond de tarte précuit de crème d'amande puis placer sur le dessus les abricots dénoyautés et coupés en deux. 5. Enfourner 45 minutes à 120°C. La tarte doit être bien dorée. 6. À la sortie du four, badigeonner de miel et laisser refroidir avant de servir. Plus de recettes
Entrele clafoutis à l’abricot, la mousse à l’abricot ou la glace à l’abricot (), on se délecte de sa saveur légèrement acidulée et sa juteuse texture sans jamais s’en lasser Mais
Ma recette star de l’été, le clafoutis ! Un dessert ultra facile à réaliser, peu d’ingrédients, qu’on peut trouver même en vacances… et des fruits de saison. Ici avec des pêches, ca fonctionne très bien, on peut aussi mélanger des fruits, avec des pêches et des abricots ou de la mangue, c’est canon. Les fruits rouges, mûres, myrtilles, framboises, c’est extra aussi, car l’appareil à clafoutis ici est assez épais. Certains le parfumeront avec une pointe de rhum ou d’eau de fleur d’oranger, zeste de citron ou de citron vert… fève tonka, vanille… à vous de jouer ! Liste des ingrédients 5 pêches 3 oeufs 2 cuil. à soupe de cassonade 30 g de beurre fondu 200 ml de lait 70 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Etapes de la recette Découpez les pêches ou autre fruits en morceaux, et ajoutez la cassonade, mélangez dans un grand bol Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille puis ajoutez le beurre fondu, le lait. Ajoutez enfin la farine en tamisant Répartissez les fruits dans un moule à gâteau, puis versez la préparation dessus Si vous le souhaitez, saupoudrez de cassonade et d'amandes effilées puis enfournez 30 à 40 min à 180°C Regarder la recette expliquée en vidéo
Top 50 des recettes à faire avec des abricots le 20 juin 2016 à 18h19 Rechercher Mes favoris Bruno MARIELLE/Vanessa GAULT/PRISMAPIX Voir les Temps de Lecture Estimé: 2 mins · Faites-en une cure vitaminée, gourmande et colorée avec cette sélection de 15 desserts gourmands et pas chers à base d’abricots, Miam !

Accueil > Recettes > Dessert > Crumble > Autres crumbles > Crumble aux abricots40 cl de crème fraîche épaisse entièreEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 50 minPréparation10 minRepos-Cuisson40 minÉtape 1Préchauffer le four à thermostat 6 180°C. Étape 2Beurrer un moule à manquer. Ajouter les abricots frais ou surgelés coupés en deux en les tassant bien. Saupoudrer de sucre roux. Étape 3Préparer la pâte à crumble en mélangeant farine beurre et sucre. Étape 4Ajouter les miettes de crumble sur les abricots puis parsemer d'amandes ou de pistaches. Étape 5Enfourner à mi-hauteur pendant 30 à 40 min juste avant de se mettre à table. Étape 6Sortir du four, attendre 5 min et déguster aussitôt, accompagné de crème fraîche épaisse et de sucre de l'auteur Cette recette est très facile et fait beaucoup d'effet en hiver avec des abricots surgelés »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Crumble aux abricots

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recette avec des abricots congelés ou frais