RestaurantsParis ; Chez Claude; Rechercher. Voir tous les restaurants à Paris. Chez Claude. Page attribuée. Avis . Enregistrer. Partager. 346 avis Nº 2 101 sur 15 957 restaurants à Paris €€-€€€
La hausse des coûts de l'alimentation et de l'énergie touche aussi la restauration scolaire. Une augmentation surtout supportée par les collectivités locales et les parents d' au menu des cantines scolaires. Les entreprises de restauration collective alertent depuis plusieurs mois préparer les repas des écoliers leur coûte de plus en plus cher. Elles demandent donc aux collectivités d'accepter de payer davantage que le prévoyaient leurs contrats. Pour faire face à l'inflation, le Syndicat national de la restauration collective a demandé en moyenne 7% d'augmentation aux mairies, mercredi 24 août sur franceinfo. En juin, l'Association des maires de France prévoyait déjà des hausses de 5 à 10% du prix du repas. > Hausse du prix des repas scolaires les communes en appellent à l'Etat Franceinfo répond à trois questions sur les raisons de cette hausse, et ses conséquences sur le budget des ménages ou des mairies. Pourquoi le coût de préparation des repas augmente-t-il ? La principale responsable de cette hausse est l'inflation. Elle atteint en moyenne 6,1% en juillet en France sur un an, selon l'Insee. Sur les produits alimentaires, elle est beaucoup plus élevée. "Nous constatons une augmentation de 10% environ des prix de la matière première alimentaire, c'est-à -dire les légumes et la viande, avec lesquels les 100 000 cantiniers de France fabriquent tous les jours des repas pour les enfants", annonce Anne-Laure Desclèves, porte-parole du Syndicat national de la restauration collective SNRC. Certains produits comme les pâtes, les steaks hachés ou l'huile ont flambé. La hausse des prix de l'énergie est aussi pour beaucoup dans l'augmentation du prix de la cantine. L'électricité et le gaz sont indispensables pour cuire les aliments, laver la vaisselle, ou conserver les ingrédients au froid. Le début de l'année 2022 a également été compliqué pour le secteur. Avec les protocoles sanitaires en janvier-février 2022, des classes ont parfois fermé à la dernière minute et les repas produits n'ont pas été consommés, selon Anne-Laure Desclèves du SNRC. "Nous n'avons pas été payés pour tous ces surplus", affirme-t-elle, expliquant ne plus avoir de marge pour faire face à l'inflation. Et ce n'est peut-être pas fini, car la sécheresse qui frappe la France a entraîné "entre 25% et 35%" de baisse de production, selon le président de Légumes de France. Ce qui pourrait avoir pour conséquence d'augmenter encore leurs prix. Qui va payer la facture ? "L'inflation actuelle dépasse ce qui était prévisible", explique à l'AFP Esther Kalonji, déléguée générale du Syndicat national de la restauration collective. Les contrats en vigueur "ne suffisent plus pour prendre en compte l'augmentation du coût des matières premières, des salaires, mais aussi de l'énergie". Pour les cantines scolaires, c'est la mairie qui est responsable de fournir un repas équilibré aux élèves le midi. Les négociations se font donc au cas par cas entre les municipalités et les entreprises de restauration collectives, qui gèrent 40% des cantines scolaires dans le cadre d'une délégation de service public, 60% étant gérées en direct par les municipalités. Dans tous les cas, cette hausse des coûts pèse d'abord sur les communes. Elles peuvent ensuite décider ou non de la répercuter sur les parents d'élèves. La maire d'Aix-en-Provence refuse de faire peser cette hausse sur le budget des familles. "Pourtant, le coût d'un repas est passé de 9,96 euros en 2019 à 12,72 euros fin 2021. Pour 2022, il devrait atteindre les 13 euros, calcule Sophie Joissains UDI dans Le Monde. Nous faisons des choix sur nos autres dépenses." La ville d'Ajaccio a aussi décidé de ne pas toucher au prix des repas, malgré des surcoûts importants. "On essaie de trouver le juste équilibre entre des repas à des prix raisonnables et répondant aux besoins nutritionnels des enfants", affirme Marie Ottavy Sarrola, ajointe au maire chargée des affaires scolaires, à France bleu. Mais toutes les communes ne font pas ce choix. Dans une école près de Lyon, à L'Arbresle, les tarifs ont augmenté de 10% au mois de mars et une augmentation comparable est prévue pour 2023, comme le rapporte France 2. La commune prend une petite partie à sa charge, mais l'essentiel sera supporté par les familles. Les parents paieront ainsi entre 20 à 50 centimes supplémentaires par repas, en fonction de leurs revenus. Y a-t-il des alternatives à la hausse des prix ? Plutôt que d'augmenter leurs tarifs, certaines municipalités tentent de trouver d'autres solutions. Modifier les recettes, enlever un yaourt ou un morceau de fromage, réduire le poids des portions… Ces alternatives peuvent être envisagées, à condition de respecter les règles nutritionnelles appliquées aux cantines scolaires. "On échange pour plus de souplesse dans les recettes, le grammage, les substitutions sans transiger sur la qualité nutritionnelle", confirme la secrétaire générale du SNRC à BFMTV. À Mouans-Sartoux dans les Alpes-Maritimes, la ville a décidé de remplacer une partie des protéines animales par des protéines végétales, comme le rapporte TF1. À la rentrée, la moitié des repas seront donc végétariens, et la commune produit elle-même ses légumes. Autre levier pour réduire les couts, lutter contre le gaspillage alimentaire. "Environ 10% des repas que nous produisons tous les jours sont jetés à la poubelle", explique Anne-Laure Desclèves, porte-parole du Syndicat national de la restauration collective à franceinfo. Pour réduire ce fléau, elle en appelle à la responsabilité des parents "Prévenez en amont de l'absence de votre enfant !"
Lebarbecue Big Green Egg, au restaurant Nosso, à Paris, le 7 juillet 2022. LÉON PROST POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Alessandra Montagne, au restaurant Nosso à Paris, le 7 juillet 2022. LÉON
Le magazine en ligne The Daily Meal vient de publier la liste des 10 restaurants les plus chers au monde. Si vous avez du mal à finir le mois, ce top risque de vous déprimer, mais si vous êtes à la recherche d’un cadeau de Noël tout à fait mémorable et ne trouvez pas excessif de dépenser entre 300 $ et 600 $ pour le repas et les boissons d’une seule personne, voici la liste Schauenstein, Fürstenau, Suisse Bras Toya, Toya, Japon Ducasse at The Dorchester, Londres de Ville, Crissier, Suisse Maldives Tokyo, Japon Pic, Valence, France New York City Le Meurice, Paris Kyoto, Japon Auteur Cinzia Cuneo, fondatrice de n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
GiovanniPasserini, le chef romain préféré des Parisiens, a accepté de nous révéler son Top 3 des meilleures pizzas du monde, en Italie et aux États-Unis. Et une Regina pour la douze !
Léon Prost pour M Le magazine du Monde Le Monde passe à table Les saveurs de l'été Publié le 20 août 2022 à 15h00 - Mis à jour le 21 août 2022 à 02h45 Réservé à nos abonnés ChroniqueRetour de flamme 6/6. En matière culinaire, la saison estivale rime avec repas en plein air et cuisson sur la braise. Au Nosso, à Paris, l’adresse qu’elle vient d’ouvrir, la Brésilienne Alessandra Montagne fait passer les légumes sur le gril presque entiers, comme des steaks. Quand elle parle du Brésil, Alessandra Montagne a souvent les larmes aux yeux. Née Alessandra Gomes Barboza, dans une favela de Rio de Janeiro, elle a été confiée très jeune par sa mère à ses grands-parents. Elle a été élevée à Poté, petit village du Minas Gerais, entourée de ses neuf oncles et tantes, à peine plus âgés qu’elle. J’étais la dixième enfant de la tribu. » Nous n’avions ni gaz ni électricité, tout était cuit au feu de bois. La vie tournait autour de ce foyer, situé dans la partie ouverte de la cuisine. » Alessandra Montagne Dans la ferme familiale, les conditions sont dures, le climat aride, les terres sauvages. La famille vit avec très peu de moyens. Alessandra aide à la ferme, au potager, à l’étable, apprend les rudiments de la cuisine auprès de sa grand-mère et de ses tantes. Elle se souvient de grands repas familiaux qui, malgré la pauvreté, étaient joyeux et généreux. Au centre, toujours, le fogon de lena », le foyer. Nous n’avions ni gaz ni électricité, tout était cuit au feu de bois. La vie tournait autour de ce foyer, situé dans la partie ouverte de la cuisine, la “veranda”. Mon grand-père se levait très tôt pour l’allumer et y faire chauffer le café. Ma grand-mère prenait la suite, pour mettre à cuire les haricots et les ragoûts. Le samedi, elle préparait des biscuits et des gâteaux dans des pots de terre. Le feu brûlait toute la journée. Il chauffait l’eau de la maison et, quand on tuait le cochon, on suspendait les peaux au-dessus pour les sécher. Le soir, c’était beau de s’asseoir devant la lumière. » A 20 ans, Alessandra Montagne rejoint sa mère, déjà installée à Paris, pour poursuivre ses études. C’est en France que naît sa passion pour la cuisine. Elle rencontre le musicien gastronome Olivier Montagne et se met à cuisiner tous azimuts dîners d’amis, mariages, baptêmes… Je voulais faire à manger, à tout le monde, tout le temps, nourrir, faire plaisir. » Elle passe un CAP cuisine puis un CAP pâtisserie, fait ses armes auprès du pâtissier Benoît Castel, puis chez les chefs William Ledeuil Ze Kitchen Galerie et Adeline Grattard Yam’Tcha. En 2012, elle ouvre, avec Olivier, son premier restaurant, Tempero, qui signifie assaisonnement » ou épices » en portugais, un bistrot de quartier aux goûts métissés. Quand on cuit une aubergine au feu de bois, le produit acquiert une noblesse, un goût fumé et caramélisé qui rivalise avec n’importe quelle viande. » Alessandra Montagne Dix ans plus tard, Alessandra Montagne ouvre Nosso, toute seule, et s’autorise à proposer un menu gastronomique le soir. C’est un menu qui raconte mon histoire, depuis mes premières coxinhas beignets de poulet à la muqueca plat de poisson et crustacés de la région de Bahia en passant par la feijoada ragoût de haricots au porc. » A midi, son plat phare tourne toujours autour du légume et de la flamme, sur son barbecue Big Green Egg. Il vous reste de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.
Restaurationrapide. Illico Resto : disséminés dans tout le parc, ces points de vente vous proposent sandwichs, paninis, salades, crêpes, glaces, boissons Comptoirs du monde : burgers, pâtes, kebab, salades le monde entier version fast-food ! Le Quai Gourmand : faites votre marché et choisissez en toute liberté entrées, plats et
VĂ©ritables reflets du raffinement français, les palaces nous fascinent. Gage de qualitĂ© et de luxe, seule une poignĂ©e d’établissements parviennent Ă obtenir ce titre tant convoitĂ©. Une reconnaissance qui fait entrer les quelques heureux Ă©lus dans un cercle très fermĂ©. Offrant des services uniques Ă Paris, recherchant sans arrĂŞt l’excellence, les palaces parisiens sont devenus maĂ®tres dans l’art de l’hĂ´tellerie ». Nous vous proposons aujourd’hui un tour d’horizon des meilleurs palaces parisiens. 1 Shangri-La Hotel Paris Quartier TrocadĂ©ro – Passy 10 Avenue D’IĂ©na – 75016 Paris Note de l’expert France HĂ´tel Guide A l’origine, le Shangri-La HĂ´tel Paris Ă©tait la demeure du Prince Roland Bonaparte, un lieu chargĂ© d’histoire pour cet hĂ´tel 5 Ă©toiles reconnu comme l’un des plus majestueux de Paris. En pĂ©nĂ©trant dans l’élĂ©gant hall d’entrĂ©e du Shangri-La Hotel Paris, vous vous dĂ©lectez dĂ©jĂ du traitement royal qui vous est offert. “Le palace aux accents asiatiques” Dans votre chambre, la vue imprenable sur la Tour Eiffel et la Seine vous fascinera et vous fera comprendre pourquoi Paris est surnommĂ©e la plus belle ville du monde » . L’élĂ©gance d’antan de la pièce, amoureusement dĂ©corĂ©e des mains d’artisans, se reflète dans la ville qui s’étend devant vous. A quelques pas d’ici, les plus grands magasins de couture, sur l’Avenue Montaigne et l’Avenue George V, vous attendent. Le palace comporte 65 vastes chambres et 36 suites de luxe, qui offrent aux clients le privilège de disposer d’une demeure d’exception au sein d’un environnement unique. ImaginĂ©es par le dĂ©corateur d’intĂ©rieur Pierre-Yves Rochon, les chambres gardent le charme de la rĂ©sidence privĂ©e parisienne grâce Ă une dĂ©coration intĂ©rieure Ă©lĂ©gante. Les matĂ©riaux sĂ©lectionnĂ©s ainsi que le mobilier sont rĂ©alisĂ©s sur mesure pour un plus grand confort et l’harmonie des lieux. Les 35 somptueuses suites offrent des vues mĂ©morables sur la ville, la Seine, le jardin ou la Tour Eiffel. Le Shangri-La Hotel, Paris propose aussi une Suite ImpĂ©riale, elle est situĂ©e dans les anciens appartements du Prince Roland Bonaparte, d’oĂą son cachet exceptionnel. La Suite Shangri-La et la Suite Chaillot, quant Ă elles, offrent une vue impressionnante sur la Tour Eiffel, un face Ă face magique avec la vieille dame. Le Shangri-La brille autant par ses chambres que par ses restaurants. Au nombre de trois, ils vous offrent tout un univers diffĂ©rent, mais ils partagent tous la mĂŞme notion, l’excellence. Vous avez envie d’un repas lĂ©ger La Bauhinia est l’endroit idĂ©al pour cela. Ce restaurant, nommĂ© comme la fleur du mĂŞme nom, vous Ă©merveillera avec sa somptueuse coupole en verre et le chandelier Murano qui reflètent l’élĂ©gance et le savoir-faire de la cuisine qui est proposĂ©e. Après une introduction riche en saveurs, vous attendrez avec impatience de savourer la cuisine cantonaise du fameux Shang Palace, il ouvre une vĂ©ritable fenĂŞtre sur l’Asie en plein cĹ“ur de Paris. Sur la carte, un Ă©ventail de plus de 60 plats se dĂ©ploie pour vous faire dĂ©couvrir des saveurs exotiques d’une grande subtilitĂ© telles que le Poulet du Mendiant ou le fameux Canard PĂ©kinois. Vous pourrez savourer ces plats signĂ©s par le Chef Samuel Lee, dans un salon privĂ© aux couleurs de la dynastie Tang. La carte propose tout de mĂŞme des plats français, cependant ces derniers sont conjuguĂ©s Ă des saveurs asiatiques pour une meilleure authenticitĂ©. Profitez Ă©galement d’une excellente sĂ©lection de vins, et faites l’expĂ©rience du tea-time, cher Ă la tradition asiatique, ponctuĂ©e de douceurs sucrĂ©es. L’appĂ©tit rassasiĂ©, vous ĂŞtes maintenant prĂŞt Ă visiter la Ville-Lumière, pourquoi pas une balade sur les bords de la Seine car comme le disait Victor Hugo “Respirer Paris, cela conserve l’âme”. L’hĂ´tel comme la majeure partie de ses chambres et suites offre une vue imprenable sur Paris, face au symbole de la Capitale, la Tour aime Les suites Ă©lĂ©gantes comme la suite ImpĂ©riale anciennement chambre du prince Roland Bonaparte On adore Les 3 restaurants du palace, tous plus succulents les uns que les autres RĂ©server le Shangri-La HĂ´tel Paris photos, prestations, tarifs et disponibilitĂ©s 2 Le Mandarin Oriental Paris Quartier Louvre – Châtelet 251, rue Saint-HonorĂ© – 75001 Paris Note de l’expert France HĂ´tel Guide Surplombant la rue Saint HonorĂ©, Ă quelques pas de la place VendĂ´me, le Mandarin Oriental est un des derniers palaces ouvert Ă Paris. Il vous offre ainsi tout le confort et la modernitĂ© d’un palace du 21e siècle. “Le nouveau aux allures de grand” Ce palace compte en tout 138 chambres et suites qui vous laisseront le choix entre 14 catĂ©gories diffĂ©rentes. Pour les plus soft, vous pourrez retenir une chambre simple », qui malgrĂ© son nom, vous offrira tout le luxe nĂ©cessaire. Vous y trouverez ainsi un lit king size, un balcon avec vue sur jardin ou encore une salle de bain avec douche et baignoire. Des suites beaucoup plus spacieuses voire impressionnantes vous sont proposĂ©es, surtout si vous avez besoin de 400m². Les suites de l’hĂ´tel sont toutes agrĂ©ables et chaleureuses, cela est notamment dĂ» Ă leur dĂ©coration et leurs amĂ©nagements. Vous disposerez pour la plupart d’un salon, d’une salle Ă manger, d’une grande chambre, d’un dressing ainsi que d’une somptueuse salle de bain. Le palace met Ă votre disposition un spa, vĂ©ritable oasis dĂ©diĂ©e au bien-ĂŞtre Ă l’orientale, il vous propose des soins spĂ©cialisĂ©s. Avec ses quatre suites de soins individuels dotĂ©es d’une douche-hammam, le spa n’oublie cependant pas les amoureux, avec trois suites de soin pour couple dotĂ©es d’une piscine revitalisante. Le hammam aux herbes orientales est le clou du spectacle de cette parenthèse de relaxation. Deux restaurants et un bar sont Ă©galement prĂ©sents au sein de l’hĂ´tel. Le cĂ©lèbre chef Thierry Marx a dĂ©cidĂ© d’ouvrir dans ce lieu magique de la rue Saint-HonorĂ© un restaurant, le Sur Mesure ». A peine entrĂ©, vous vous retrouvez dans un cocon oĂą le blanc est roi! Selon l’aveu du cĂ©lèbre chef, le blanc du restaurant retransmet le sentiment de puretĂ© et de dĂ©couverte de sa cuisine. Comme une toile de maĂ®tre vierge, le chef vous sert des plats qui viendront colorer vos papilles de saveurs. On aime Le spa avec son hammam On adore Les suites spacieuses RĂ©server le Mandarin Oriental Paris photos, prestations, tarifs et disponibilitĂ©s 3 HĂ´tel Le Royal Monceau Raffles Paris Quartier Champs-ÉlysĂ©es – Madeleine 37, Avenue Hoche – 75008 Paris Note de l’expert France HĂ´tel Guide Devenu au fil du temps le lieu de rendez-vous des artistes, cĂ©lĂ©britĂ©s et intellectuels, le Royal Monceau Ă Ă©tĂ© sous la tutelle de Philippe Starck qui l’a totalement rĂ©novĂ© en 2010. Le palace allie les ambiances d’un salon parisien et des rĂ©sidences d’artistes. L’endroit a vu des pensionnaires comme l’activiste vietnamien HĂ´ Chi Minh ou encore Michel Polnareff qui passa 800 jours dans l’hĂ´tel sans en sortir pour enregistrer son album Kâmâ Sutrâ ». “Le palace artistique”RĂ©solument tournĂ© vers l’art, Le Royal Monceau propose des espaces dĂ©diĂ©s Ă la crĂ©ation comme la partie Art District », un des centres de gravitĂ© de la vie artistique et culturelle de l’hĂ´tel. Nouveau point de passage dans l’univers de l’art contemporain Ă Paris, l’Art District accueille artistes, connaisseurs avertis, mĂ©cènes et professionnels. L’hĂ´tel dispose Ă©galement de sa collection d’œuvres d’art rĂ©alisĂ©es par des artistes internationaux tels que StĂ©phane Calais, Rosson Crow ou NikolaĂŻ Polissky. L’hĂ´tel dispose d’une salle de cinĂ©ma, le cinĂ©ma katara. Avec ces 99 places, le cinĂ©ma dispose de toutes les dernières innovations technologiques. L’occasion de s’offrir une toile version Palace » entre amis ou en amoureux et de finir le week-end sur une note glamour et culturelle. Vous pourrez dĂ©guster leur pop-corn caramĂ©lisĂ© signĂ© Pierre HermĂ© Paris, et ainsi redĂ©couvrir les plus grands classiques du 7ème Art comme Pulp Fiction de Quentin Tarantino. MĂ©langeant habillement et dans un Ă©lan de saveur la cuisine de l’Asie et de l’AmĂ©rique, le Royal Monceau accueille le premier restaurant Matsuhisa en France. DirigĂ© par le Chef Hideki Endo, le restaurant Matsuhisa Paris dĂ©livre sa vision très contemporaine de la cuisine japonaise. Naviguant de saveur en saveur, les plats que propose la carte sont gĂ©nĂ©reux et dĂ©paysants. Le restaurant offre une aventure culinaire unique les sashimi de thon Albacore accompagnĂ©s de piments jalapeños, la morue noire et sa sauce miso, les tacos ou encore les sushis traditionnels sont quelques-uns des plats rĂ©fĂ©rences du cĂ©lèbre Nobu Matsuhisa. Toujours dans un esprit artistique, l’hĂ´tel vous propose la chambre studio par exemple, baignĂ©e par la lumière naturelle, elle transpire le romantisme. Dans des tons poudrĂ©s conjuguĂ©s aux matĂ©riaux nobles de la pièce, la chambre est un endroit de charme idĂ©al pour un couple. Une collection d’œuvres privĂ©e de l’hĂ´tel cĂ´toie une guitare acoustique pour laisser libre cours Ă votre crĂ©ativitĂ©. On aime Un hĂ´tel tournĂ© vers l’art On adore La salle de cinĂ©ma le Katara » unique dans un palace parisien RĂ©server le Royal Monceau Raffles Paris photos, prestations, tarifs et disponibilitĂ©s 4 Four Seasons Hotel George V Paris Quartier Champs-ÉlysĂ©es – Madeleine 31, Avenue George V – 75008 Paris Note de l’expert France HĂ´tel Guide Avec ses terrasses privĂ©es surplombant la Capitale, l’hĂ´tel Four Seasons Hotel George V Paris incarne le raffinement parisien. SituĂ© Ă quelques minutes de l’Arc de Triomphe et des Champs ElysĂ©es le cadre est idyllique. L’atmosphère qui se dĂ©gage du quartier est unique et vous fera prendre conscience de la magie qui règne au sein de la ville Lumière ». Le parc Monceau qui se trouve Ă quinze minutes Ă pied propose un cadre romantique pour une balade Ă deux au sein de la Capitale. “Le raffinement parisien”Les chambres et suites proposĂ©es par l’établissement sont dans le prolongement du charme du quartier. Des chambres spacieuses et modernes qui n’effacent cependant pas le cĂ´tĂ© magique et intime de l’endroit. On peut ainsi retrouver des chambres classiques, d’autres supĂ©rieures » ou deluxe » mais toutes partagent cette volontĂ© de vous Ă©merveiller et de vous proposer un cadre romantique et intime. De plus, des appartements avec terrasses sont proposĂ©s surplombant le quartier chic et historique du Triangle d’Or, vous permettant d’admirer les plus beaux monuments de Paris de nuit comme la Tour Eiffel. Cependant, la force de l’hĂ´tel rĂ©side dans son nombre de suites 11 types de suite toutes aussi diffĂ©rentes qu’uniques. La suite Royale par exemple, meublĂ©e dans un style XVIIIe, offre l’élĂ©gance de la Renaissance française. Des commodes du cĂ©lèbre Ă©bĂ©niste Boulle mènent Ă une somptueuse salle de sĂ©jour oĂą l’on peut dĂ®ner ou se dĂ©tendre. Les portes-fenĂŞtres ouvrent sur la terrasse privĂ©e surplombant la ravissante fontaine Art dĂ©co des Trois Grâces. DotĂ© d’un personnel serviable et compĂ©tent, l’hĂ´tel George V brille Ă©galement par son restaurant Le Cinq. Trois fois Ă©toilĂ© au guide Michelin, le restaurant dispose d’une salle Ă manger disposant de grandes portes-fenĂŞtres qui offrent une vue sur la Cour de Marbre intĂ©rieure. Le cadre et l’ambiance Ă partager Ă deux sont sublimĂ©s par la carte du restaurant. Cette dernière s’inspire de la cuisine française traditionnelle ainsi que des nouvelles tendances gastronomiques. L’hĂ´tel propose Ă©galement un spa et un sauna, l’accent est mis sur le bien-ĂŞtre et la dĂ©tente. Dans un cadre plus moderne que le reste de l’hĂ´tel, ces activitĂ©s sont Ă partager Ă deux. Vous pourrez finir votre sĂ©jour dans la piscine intĂ©rieure oĂą vous pourrez effectuer des longueurs et qui saura vous aime La localisation de l’hĂ´tel Ă quelques minutes des Champs-ElysĂ©es On adore Les suites de l’hĂ´tel notamment la suite Royale et sa terrasse surplombant la fontaine Art dĂ©co des Trois Grâces. RĂ©server le Four Seasons Hotel George V Paris photos, prestations, tarifs et disponibilitĂ©s 5 Park Hyatt Paris VendĂ´me Quartier OpĂ©ra – Bourse 5 rue de la Paix – 75002 Paris 9/10 Note de l’expert France HĂ´tel Guide Au cĹ“ur de la cĂ©lèbre Place VendĂ´me, vous dĂ©couvrirez l’un des hĂ´tels les plus magnifiques de Paris. Surplombant la cĂ©lèbre Rue de la Paix et Ă quelques minutes de l’OpĂ©ra Garnier, cet hĂ´tel 5 Ă©toiles va vous offrir un point de vue unique sur toute la ville. “Paris la belle”La localisation de cet hĂ´tel vous conviendra quelles que soient vos envies, que vous souhaitiez visiter le MusĂ©e du Louvre, profiter d’une promenade en fin de journĂ©e sur l’avenue des Champs ElysĂ©es ou encore pourquoi pas dĂ©couvrir les collections grandioses et enivrantes du MusĂ©e d’Orsay. Cet hĂ´tel de luxe Ă Paris vous ouvre ses portes, les portes d’un monde d’élĂ©gance et de sensualitĂ© au cĹ“ur de la ville Lumière. Le Park Hyatt Paris-VendĂ´me est un mĂ©lange entre architecture moderne avec des design Ă©purĂ©s et des formes qui le sont tout autant, avec des designs plus classiques. L’architecture a Ă©tĂ© imaginĂ©e par le cĂ©lèbre architecte d’intĂ©rieur amĂ©ricain Ed Tuttle. Le palace propose des suites de renom comme la Suite VendĂ´me, situĂ©e au 5ème Ă©tage de l’établissement, cette suite se compose de 2 chambres et possède une terrasse en teck. Cette terrasse offre une vue imprenable sur la rue de la Paix et la fameuse colonne VendĂ´me. Cette suite peut ĂŞtre convertie en un appartement de 4 chambres, on trouve un grand espace salon et dĂ®ner, et un espace bar inclus. La touche unique de la suite est la prĂ©sence d’une douche hammam et d’un bain Ă remous. Grâce Ă ses restaurants et bars tels que Pur de Jean-François Rouquette, un restaurant Ă©toilĂ© vous offrant les saveurs d’une cuisine riche et raffinĂ©e, la Table du Chef, Les OrchidĂ©es ou encore La Terrasse, l’hĂ´tel vous emportera dans un voyage gastronomique inoubliable orchestrĂ© par Jean-François Rouquette. DĂ©couvrez Ă©galement le bar de l’hĂ´tel, rĂ©compensĂ© Ă de multiples reprises pour sa crĂ©ativitĂ© dans le mariage des arĂ´mes de ses boissons ainsi que les rĂ©alisations de ses barmans. Avec des chambres raffinĂ©es voguant entre charme et romantisme, son restaurant gourmand empli de saveurs uniques et succulentes, le Palace parisien Park Hyatt Paris-VendĂ´me est le lieu idĂ©al pour votre weekend Ă Paris en aime Le bar de l’établissement et ses cocktails novateur On adore la vue des chambres sur la place VendĂ´me RĂ©server le Park Hyatt Paris VendĂ´me photos, prestations, tarifs et disponibilitĂ©s 6 Le Meurice Quartier Louvre – Châtelet 228, Rue De Rivoli – 75001 Paris Note de l’expert France HĂ´tel Guide Le Meurice impose son respect dans la Capitale depuis 1835, idĂ©alement situĂ© face au Jardin des Tuileries, il s’affirme comme le joyau des palaces français ». Fidèle Ă ses valeurs d’art de vivre Ă la française, ce palace est un lieu magique, calme et Ă©lĂ©gant, oĂą se croisent le classicisme de l’architecture du XVIIIe et le raffinement contemporain. De nombreux artistes peintres et Ă©crivains ont marquĂ© l’histoire du Meurice, qui a Ă©tĂ©, et sera toujours, un lieu d’expression du GĂ©nie Français et de l’art de vivre. “Le palace vĂ©tĂ©ran”Au fil des sept Ă©tages de l’hĂ´tel, nous dĂ©couvrons diffĂ©rents univers tous aussi particuliers qu’envoĂ»tants. Avec ses 160 chambres dĂ©corĂ©es dans un style Ă©voquant l’époque Louis XVI, Le Meurice cultive son goĂ»t du luxe. Chaque chambre est Ă©quipĂ©e d’une superbe salle de bain en marbre, avec baignoire et douche sĂ©parĂ©es. Chacune des chambres et suites du Meurice est une oasis de calme. Le restaurant de l’établissement le Meurice ayant gagnĂ© 2 Ă©toiles Michelin propose des plats qui vous feront saliver d’envie, avec une prĂ©sentation originale et un goĂ»t inimitable qui fait la force du restaurant. Un autre restaurant vous accueillera “Le Dali”, hommage bien Ă©videmment au peintre espagnol du mĂŞme nom, qui fut un client mythique de l’hĂ´tel. Le Meurice offre Ă ses pensionnaires la possibilitĂ© de profiter de moment gastronomiques exceptionnels. Ainsi si votre choix se porte plus sur le fameux restaurant 2 Ă©toiles “le Meurice” d’Alain Ducasse prĂ©sentĂ© prĂ©cĂ©demment, vous ferez face au Jardin des Tuileries. Un cadre unique donc, votre repas sera ainsi un vĂ©ritable plaisir aussi bien visuel que gustatif. Le palace propose Ă©galement un deuxième restaurant, Le DalĂ, installĂ© sous une toile monumentale de 145 m² pensĂ©e par Ara Starck. La jeune crĂ©atrice avoue avoir voulu renouer avec la tradition parisienne d’intĂ©grer l’art dans la vie quotidienne. Avec son atmosphère intimiste, ses profonds fauteuils en cuir et ses boiseries foncĂ©es, le Bar 228 est, quant Ă lui, l’endroit idĂ©al pour dĂ©guster un cocktail tout en se relaxant. Les boissons servies ont Ă©tĂ© créées en exclusivitĂ© par le cĂ©lèbre barman William Oliveri, qui officie dans l’établissement depuis plus 30 ans. L’homme a servi pour des hommes comme Dali ou encore Richard Burton, un gage de qualitĂ©. Le Meurice dispose d’un Spa lumineux, l’endroit est un hymne Ă la dĂ©tente avec un dĂ©cor moderne. Dans une optique de dĂ©tente absolue, le spa propose une vĂ©ritable cure de Jouvence pour votre corps. Vous aurez ainsi accès Ă 90 minutes de bonheur avec le 180° » ou le fameux Rituel Monsieur M » pour les hommes. Vous pourrez Ă©galement profiter du massage exclusif le Meurice ».On aime Le spa et son fameux massage “Le Meurice” On adore Le restaurant et son menu créé par Alain Ducasse RĂ©server Le Meurice photos, prestations, tarifs et disponibilitĂ©s 7 Plaza AthĂ©nĂ©e Quartier Champs-ÉlysĂ©es – Madeleine 25 Avenue Montaigne – 75008 Paris Note de l’expert France HĂ´tel Guide Depuis 1913, le palace Plaza AthĂ©nĂ©e illumine la ville de Paris de son aura et intrigue autant qu’il passionne. SituĂ© sur l’avenue Montaigne, l’emplacement est idĂ©al pour se balader tout en profitant des boutiques, le tout sous le regard de la prestigieuse Tour Eiffel, l’hĂ´tel un vĂ©ritable symbole du raffinement français. “Le roi des palaces”Sous l’œil et la crĂ©ativitĂ© de Marie-JosĂ© Pommereau, responsable depuis 14 ans de la dĂ©coration des chambres et des suites, les pièces du Plaza AthĂ©nĂ©e sont toutes irrĂ©prochables. Vous pouvez vous laissez transporter par la beautĂ© d’une Chambre SupĂ©rieure par exemple, dĂ©corĂ©es selon un style RĂ©gence ou Art-dĂ©co, ces luxueuses chambres disposent de meubles d’époque. Chaque chambre propose un coin travail avec bureau et vous trouverez dans l’élĂ©gante salle de bain en marbre une baignoire ainsi qu’une douche sĂ©parĂ©e. La tentation existe pour que l’on y cède », cette phrase que l’on doit Ă Guy De Maupassant pourrait parfaitement s’appliquer au restaurant du Plaza AthĂ©nĂ©e. Le Alain Ducasse au Plaza AthĂ©nĂ©e » crĂ©ation du cĂ©lèbre chef du mĂŞme nom, prĂ©sente une cuisine sous le thème poissons-lĂ©gumes-cĂ©rĂ©ales. Avec une cuisine plus saine et naturelle, plus respectueuse de la planète, le restaurant marie les saveurs pour un plaisir de chaque instant. La carte du restaurant s’inspire volontiers de la cuisine de shojin, d’origine chinoise, avec une palette de produits basĂ©s sur les lĂ©gumes et les cĂ©rĂ©ales. Le restaurant propose un large choix de vins, ici, la prĂ©sentation traditionnelle est remplacĂ©e par une prĂ©sentation plus novatrice et fonctionnelle. Les vins sont classĂ©s par gĂ©nĂ©ration, c’est Ă dire leur âge, ainsi se succèdent des vins de 10 Ă 55 ans. La sĂ©lection des vins est assurĂ©e par GĂ©rard Margeon, Chef sommelier des restaurants d’Alain Ducasse. L’endroit est empli de mystère et de surprises comme cette table singulière situĂ©e sous une structure monumentale en forme de coque et oĂą une carte des vins exclusive est proposĂ©e. Ici, c’est le Bordeaux, emblème du savoir-faire Ĺ“nologique français qui est servi. Le restaurant du palace soigne aussi bien le fond que la forme avec une salle signĂ©e par les designers Patrick Jouin et Sanjit Manku oĂą les courbes, les matĂ©riaux et les matières apaisent autant qu’elles fascinent. Sur la table, des formes qui mĂŞlent passĂ© et prĂ©sent s’associent Ă merveille, cette dĂ©coration transmet un message aux clients, la cuisine du restaurant est novatrice mais elle garde toute la superbe de la gastronomie française. Ainsi les matières les plus riches cohabitent avec les plus simples, un restaurant a l’image de son Ă©tablissement aime La carte des vins de l’établissement On adore La cuisine du restaurant qui mĂŞlent saveurs chinoises et françaises RĂ©server le Plaza AthĂ©nĂ©e photos, prestations, tarifs et disponibilitĂ©s Conseils, bons plans, meilleures adresses, je vous aide dans vos recherches de voyages, activitĂ©s, hĂ´tels et restaurants. Que ce soit pour une balade, un week-end, un après midi ou tout simplement pour trouver un Ă©tablissement branchĂ© oĂą se restaurer, j’ai ce qu’il vous faut. Suivez le guide ! ToquĂ© se fait un plaisir d’accueillir les groupes et Ă©vĂ©nements spĂ©ciaux. Veuillez remplir le formulaire ci-contre afin d'effectuer une demande de rĂ©servation pour un groupe de 10 personnes ou plus. Un membre de notre Ă©quipe communiquera avec vous pour finaliser les dĂ©tails. Il vous est Ă©galement possible de communiquer avec nous auDans un Cadre Royal, en notre Restaurant La Table du Roy », nous vous invitons Ă venir dĂ©guster une Cuisine RaffinĂ©e. LĂ©naĂŻc HUARD, Chef de Cuisine • Formule Inspiration du Chef » Ă 33 €* EntrĂ©e / Plat / Dessert Uniquement au dĂ©jeuner du lundi au samedi • Menu Sur les Bords du Cher » Ă 49 €* • Menu Charles VII » en 4 services Ă 63 €* Choix Ă la carte d’une EntrĂ©e, Poisson ou Viande, Fromages & Dessert Servis tous les jours Accord Mets & Vins 3 verres de 12 cl Ă 20 € par personne • Menu Jeune Gastronome » EntrĂ©e / Plat ou Plat / Dessert Ă 13 €* EntrĂ©e / Plat / Dessert Ă 17 €* * Hors boissons Dernière prise de commande pour dĂ©jeuner Ă 13h30 et pour le dĂ®ner Ă 21h00, hors groupes. LĂ©naĂŻc HUARD Originaire du Loir & Cher, a fait ses Ă©tudes au LycĂ©e HĂ´telier de Blois en choisissant d’asseoir sa formation par une mention complĂ©mentaire pâtisserie. D’abord second de cuisine sous Romain Grasso, il prend les rĂŞnes de la cuisine en 2014. PassionnĂ© de chasse, pĂŞche et proche de la nature depuis son plus jeune âge, il cĂ´toie très tĂ´t le potager aux cĂ´tĂ©s de son grand-père. Aujourd’hui, il entretient cette passion en ramassant chaque jour fleurs de bourrache, capucine et herbes sauvages pour embellir ses assiettes et faire dĂ©couvrir de nouvelles plantes aromatiques Ă ses hĂ´tes. LĂ©naĂŻc Huard accorde une grande importance Ă la saisonnalitĂ© et au terroir. Il a le respect du produit qu’il travaille avec mĂ©ticulositĂ©. Ce savoir, il le transmet chaque jour Ă sa brigade. Selon les dispositions rĂ©gies par le dĂ©cret N 2002-1467 en date du le restaurant La Table du Roy » ainsi que ses fournisseurs garantissent la provenance française de toutes les viandes bovines.. 89 308 676 572 294 17 30 534